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山药黑木耳炒肉

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很多很多米

用料

山药

250g

木耳

适量

猪肉

100克

酱油

1勺

生粉

1勺

大年夜蒜

2大年夜瓣

适量

2根

老酒

适量

山药黑木耳炒肉的做法

黑木耳提前泡发

山药去皮切片

两瓣大年夜蒜,两根葱

猪肉切片,加老酒,鲜酱油腌一下,加点生粉,拌匀

锅里放油,大年夜蒜,倒入猪肉先炒好盛出备用

锅里再次放入油,热后放入葱白段,再倒入黑木耳,翻炒后加入山药,倒些许老酒,加盐翻炒。

着末把炒好的肉片再倒进去,放入切好的葱炒一下,就好出锅了。

出锅

小贴士

原先还爱好放1个干辣椒,可惜这几天喉咙痛没放,感觉有点辣辣的更好吃。

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